El Reto

Siempre me ha gustado comer no puedo negarlo y mi físico es una prueba andante de ello. Gracias al sentido del gusto he adquirido unos 117 kilos de peso en estos 35 años de existencia. No se si mi gordura es la razón mas importante por la que me llevó a crear este blog o el hecho de haber decidido rebajar parte de mi redonda humanidad, o tal vez sea que quiera contar el proceso o ese espiritu de escritor dormido ( o tal vez escribidor como leí por ahi) que siempre se despierta en mis sueños, pero lo cierto es que estoy ante un reto: rebajar en un porcentaje apreciable sin que esto sea una tortura o me aparte de ese mundo del gusto y del sabor que tanto me apasiona. Estoy claro: tendre que reducir en gran cantidad las calorias que consumo a diario, tendre que hacer mas ejercicio, pero también se me presenta la posibilidad de ampliar mi repertorio de sabores al probar nuevos platos, tal vez comida asiatica o un poco de vegetariana que unida a mi memoria del gusto me hagan mas facil la tarea. Despues de todo para que rebajar sino para eliminar ese sentido de culpa despues de comer el plato que tanto te gusta, es asi pues, vivo para comer.